美食家与演技帝_分卷阅读_126（1 / 2）
“你想学做菜？”萧可奇道。
“嗯。我很喜欢化学，但用化学原理来做菜还是头一次听说。看着挺有趣的，所以想试试。”
萧辉光之所以有这个想法，却并非全因为好奇。更主要的原因，则是听周孚说这种分子料理价格昂贵之后，他突然想到：如果自己能把这门技术学到手，将来不就可以帮上儿子的忙？
中餐讲究刀工火候，不但要下功夫苦练，能不能做到味道出众还得看天赋。他做了二三十年的饭，手艺只是寻常，就算肯吃苦，多半也做不出什么成就。但据范春鸣刚才的介绍，这种分子料理似乎对其他方面要求并不高，只要懂得原理，严格按照步骤来做，也能做出上品特色菜肴，正适合他这种半路出家、又擅长化学的人。
萧可不知道他的想法，只觉得如果父亲能有个寄托，或许能过得开心些。等他学得差不多，自己说服他留在B市的理由也就更充分了。
他立即说道：“我帮你问问。”
这时，周孚已经和范春鸣拌完了嘴，又开始催促他快点做菜。
范春鸣气哼哼地取出一块低温慢煮了整整24个小时的牛排，正准备处理，听萧可问起学习的事，说道：“分子料理的概念在西方兴起还没几年，国内目前还没有靠谱的教学机构。如果要专业学习的话，得先出国。不过，萧伯父应该只是感兴趣、想学来玩玩吧？如果不嫌麻烦，可以等春节过后，我这儿开张时多过来转转，待上一两个月，基本的差不多也就都会了。”
刚才一听国外才有学校，萧辉光顿时皱起了眉头。他英语词汇量有限，积蓄给了儿子以后，手头就只剩三千来块，实在没条件出国。
他以为计划要落空，孰料峰回路转，范春鸣竟答应让他来观摩，顿时大喜过望。但在一瞬间的喜悦之后，他却又生出几分犹豫：人家这么大方，无非是在卖小可面子。但人情有往有来，范春鸣肯把手艺教给他，这份情面不可谓不大。将来小可要拿什么去还？
犹豫再三，萧辉光慢慢褪增兴奋，反而有几分想打退堂鼓。
见萧辉光开始迟疑，范春鸣大概猜出他是不好意思麻烦自己，便找了个理由，好打消他的顾虑，“不过呢，萧老板，我是黑心生意人，不会干白工。你不是要参加博古斯厨艺比赛吗，你答应我，初赛复赛乃至决赛时都让我跟着你，好掌握比赛第一手资料，近距离感受各路大厨风采。怎么样？”
萧可知道，博古斯比赛并没有参赛选手不许带朋友到场的限制。在六月进行亚太区复赛时，还会出售门票，让观众到场观看比赛。范春鸣提的这个条件根本不算什么，说到底还是让他占了便宜，反而让他不好意思起来。
见萧可没有马上答应，范春鸣暗暗感叹了下他的面嫩知礼，又主动多加了一条，“还有啊，萧老板，下次我再到B市，是不是该轮到你做东了？听说你的分店开业会上新菜，等我过去时，不要忘了一起加进席面里，哈哈。”
话说到这份上，再推辞的话反而是不给人家面子。反正人情可以慢慢还，萧可说道：“范老板，那就拜托你了。”
“嘿嘿，应该的。能把大明星家的长辈请到店里，若是消息传出去，我的生意一定会更好。”范春鸣玩笑道。
事情便这么说定了。稍后菜品上桌，四人在餐厅里就着俏皮的音乐品尝口感柔如海绵的低温牛排、颜色与味道同样丰富的蟹肉色拉等菜肴。间隙范春鸣又和萧辉光聊了会儿，对他的化学知识储备深感满意，末了提醒道：“伯父回去可以先找本《食品化学》看看，这样将来操作起来，会更得心应手。”
萧辉光记住书名。等午餐结束，向准备回家的范春鸣、以及回去上班的周孚相继告别，到酒店办了入住放好行李后，他第一件事就是询问服务员附近哪里有书店。直到把书买到手，这才觉得心里踏实。
接下来的两天，萧辉光白天跟萧可去景点游赏，晚上回来也顾不得休息，捧着书在台灯下看得废寝忘食，连以前最着迷的彩票都抛到了一边。
到了回程这天，中午萧辉光和萧可一起下楼等车。忽然想起什么似的，连忙把行李箱交给萧可，然后走进酒店旁边的商店，买了张彩票才回来。
萧可不禁问道：“这边买的票不能到B市兑奖吧？”
“最后买一注，无所谓中不中，只是留个纪念。”有了努力目标，萧辉光最近不但笑容变多，偶尔也会说几句心里话，“以前我没门路，又没特长，不知该做什么，就把希望都寄托在彩票上。现在知道该往哪个方向走，心里踏实，今后就不必再买了。”
说罢，萧辉光小心翼翼地将彩票夹进已经翻得有点卷边的书本，收进手提袋里。
见状，萧可微笑道：“爸，我等着吃你做的菜。”
“我尽快。”萧辉光冲儿子笑了笑，脸上带着久违的自信。
回到B市，萧可本想借口打理分店，溜出去同韩熙林小聚一下。但萧辉光担心儿子忙不过来，每次他出门都执意要跟去。无奈之下，萧可只好把时间继续押后。
没过几天，就到了开业的日子。
到分店帮忙时，萧辉光已经从萧可口中知道了韩熙林就是餐厅的投资人。但因为不知道他们的关系，生怕生意不好，赚不回高昂的装修费，以及员工开销等等支出，让投资人有意见，格外紧张。这天，天还没亮他就起床，又催促萧可提前一个小时赶到分店，检查有没有疏漏。
结果当然是一切顺利。有韩熙林聘请的专业人士帮忙，又有了老店的经验，这次萧可没有邀请嘉宾，初八这天直接开放营业。还不到午餐时间，面积足有老店近三倍的分店上座率便达到百分之百，来迟一步的食客有的留下来排队，有的则选择预定。不到半个小时，晚餐的桌子也被抢定一空。
开张大吉，不只萧辉光放下心来，萧可也深感喜悦。 ↑返回顶部↑
“嗯。我很喜欢化学，但用化学原理来做菜还是头一次听说。看着挺有趣的，所以想试试。”
萧辉光之所以有这个想法，却并非全因为好奇。更主要的原因，则是听周孚说这种分子料理价格昂贵之后，他突然想到：如果自己能把这门技术学到手，将来不就可以帮上儿子的忙？
中餐讲究刀工火候，不但要下功夫苦练，能不能做到味道出众还得看天赋。他做了二三十年的饭，手艺只是寻常，就算肯吃苦，多半也做不出什么成就。但据范春鸣刚才的介绍，这种分子料理似乎对其他方面要求并不高，只要懂得原理，严格按照步骤来做，也能做出上品特色菜肴，正适合他这种半路出家、又擅长化学的人。
萧可不知道他的想法，只觉得如果父亲能有个寄托，或许能过得开心些。等他学得差不多，自己说服他留在B市的理由也就更充分了。
他立即说道：“我帮你问问。”
这时，周孚已经和范春鸣拌完了嘴，又开始催促他快点做菜。
范春鸣气哼哼地取出一块低温慢煮了整整24个小时的牛排，正准备处理，听萧可问起学习的事，说道：“分子料理的概念在西方兴起还没几年，国内目前还没有靠谱的教学机构。如果要专业学习的话，得先出国。不过，萧伯父应该只是感兴趣、想学来玩玩吧？如果不嫌麻烦，可以等春节过后，我这儿开张时多过来转转，待上一两个月，基本的差不多也就都会了。”
刚才一听国外才有学校，萧辉光顿时皱起了眉头。他英语词汇量有限，积蓄给了儿子以后，手头就只剩三千来块，实在没条件出国。
他以为计划要落空，孰料峰回路转，范春鸣竟答应让他来观摩，顿时大喜过望。但在一瞬间的喜悦之后，他却又生出几分犹豫：人家这么大方，无非是在卖小可面子。但人情有往有来，范春鸣肯把手艺教给他，这份情面不可谓不大。将来小可要拿什么去还？
犹豫再三，萧辉光慢慢褪增兴奋，反而有几分想打退堂鼓。
见萧辉光开始迟疑，范春鸣大概猜出他是不好意思麻烦自己，便找了个理由，好打消他的顾虑，“不过呢，萧老板，我是黑心生意人，不会干白工。你不是要参加博古斯厨艺比赛吗，你答应我，初赛复赛乃至决赛时都让我跟着你，好掌握比赛第一手资料，近距离感受各路大厨风采。怎么样？”
萧可知道，博古斯比赛并没有参赛选手不许带朋友到场的限制。在六月进行亚太区复赛时，还会出售门票，让观众到场观看比赛。范春鸣提的这个条件根本不算什么，说到底还是让他占了便宜，反而让他不好意思起来。
见萧可没有马上答应，范春鸣暗暗感叹了下他的面嫩知礼，又主动多加了一条，“还有啊，萧老板，下次我再到B市，是不是该轮到你做东了？听说你的分店开业会上新菜，等我过去时，不要忘了一起加进席面里，哈哈。”
话说到这份上，再推辞的话反而是不给人家面子。反正人情可以慢慢还，萧可说道：“范老板，那就拜托你了。”
“嘿嘿，应该的。能把大明星家的长辈请到店里，若是消息传出去，我的生意一定会更好。”范春鸣玩笑道。
事情便这么说定了。稍后菜品上桌，四人在餐厅里就着俏皮的音乐品尝口感柔如海绵的低温牛排、颜色与味道同样丰富的蟹肉色拉等菜肴。间隙范春鸣又和萧辉光聊了会儿，对他的化学知识储备深感满意，末了提醒道：“伯父回去可以先找本《食品化学》看看，这样将来操作起来，会更得心应手。”
萧辉光记住书名。等午餐结束，向准备回家的范春鸣、以及回去上班的周孚相继告别，到酒店办了入住放好行李后，他第一件事就是询问服务员附近哪里有书店。直到把书买到手，这才觉得心里踏实。
接下来的两天，萧辉光白天跟萧可去景点游赏，晚上回来也顾不得休息，捧着书在台灯下看得废寝忘食，连以前最着迷的彩票都抛到了一边。
到了回程这天，中午萧辉光和萧可一起下楼等车。忽然想起什么似的，连忙把行李箱交给萧可，然后走进酒店旁边的商店，买了张彩票才回来。
萧可不禁问道：“这边买的票不能到B市兑奖吧？”
“最后买一注，无所谓中不中，只是留个纪念。”有了努力目标，萧辉光最近不但笑容变多，偶尔也会说几句心里话，“以前我没门路，又没特长，不知该做什么，就把希望都寄托在彩票上。现在知道该往哪个方向走，心里踏实，今后就不必再买了。”
说罢，萧辉光小心翼翼地将彩票夹进已经翻得有点卷边的书本，收进手提袋里。
见状，萧可微笑道：“爸，我等着吃你做的菜。”
“我尽快。”萧辉光冲儿子笑了笑，脸上带着久违的自信。
回到B市，萧可本想借口打理分店，溜出去同韩熙林小聚一下。但萧辉光担心儿子忙不过来，每次他出门都执意要跟去。无奈之下，萧可只好把时间继续押后。
没过几天，就到了开业的日子。
到分店帮忙时，萧辉光已经从萧可口中知道了韩熙林就是餐厅的投资人。但因为不知道他们的关系，生怕生意不好，赚不回高昂的装修费，以及员工开销等等支出，让投资人有意见，格外紧张。这天，天还没亮他就起床，又催促萧可提前一个小时赶到分店，检查有没有疏漏。
结果当然是一切顺利。有韩熙林聘请的专业人士帮忙，又有了老店的经验，这次萧可没有邀请嘉宾，初八这天直接开放营业。还不到午餐时间，面积足有老店近三倍的分店上座率便达到百分之百，来迟一步的食客有的留下来排队，有的则选择预定。不到半个小时，晚餐的桌子也被抢定一空。
开张大吉，不只萧辉光放下心来，萧可也深感喜悦。 ↑返回顶部↑