每天只赚一个亿[美食] 第120节（1 / 4）
出了小饭馆，她拖着行李箱，果然没一会儿，导航就把她引向了一个桥头。
桥头也确实，全是台阶……
她站在那左顾右盼好一段时间，最后还是无奈扛起箱子冲着下头一路狂奔，穿过亭子，上桥，然后再下桥，走了好一会儿，才算是找到了自己订的那家民宿。
她订的是江景房。
打开窗帘，沱江的风景一览无余。
不过这会儿天还早，民宿老板说晚上看这里会更漂亮，到时候，霓虹灯也亮了，这一片她可以随便逛，她就点点头，关了门，重新找回了那个开在路边的小饭馆。
喝酒的那三个人还没走，这会儿见她真回来找那个厨子，就很惊讶。
“你们俩真要比一比啊？”
“嘿，这可真是热闹了！”
“小姑娘什么开头啊？我刚刚听你们说起那个什么金勺子冠军……比做饭的？”
胖乎乎的中年男子摆了摆手：“哎呀，你们不懂就不要问了！想当年，我也是参加过金勺子海选的，要不是那时候突然家里头有点事，说不定我也可以拿个名次，这会儿能有荣幸跟新冠军比一把，输赢不重要！重要的是痛快！来！！”
俩人在一众围观群众的注视下进到了同样拥挤的后厨里头。
胖胖很是大方地跟孟夕瑶说想用什么材料都行，反正屋里有鱼有鸡，今个儿他们俩一人出一道菜，就让外头那几个人来评比！
看在他免单的份上。
孟夕瑶也觉得很有意思，就没多说什么，只看了看厨房里头还焖着的米饭，然后拿了几个鸡蛋和葱蒜——
刚刚她吃饭的时候就感觉到了。
这里的米都做的偏硬。
要是把它拿来做一份蛋炒饭的话，那岂不是再适合不过？
所以孟夕瑶就晃晃手里的东西：“我就要这几样，做个蛋炒饭吧。”
胖胖显然是没想到她竟然会选择这么简单的东西，蛋炒饭嘛，说实话也没太多技术含量，哪怕是厨房小白，稍微腾出几分钟学一学也会了，所以胖胖当时的第一反应就是，呦呵，这小姑娘看不起我是不是？
不过当他还想再说些什么的时候，孟夕瑶已经袖子一撸，开始了。
其实像平时在家里做蛋炒饭，用的米饭要是太软，水分太多，炒出来的就不太好吃，所以大家才都喜欢用那种隔夜饭。
放在冰箱里冻过的，再拿出来，肯定那米粒都已经成了硬邦邦的状态。
那么炒的时候，也就能很轻松地让米饭呈现出颗粒分明的状态。
但是也不能为了去追求米饭的硬度，而刻意把米弄得特别硬，吃起来跟小石子似的，那怎么可能会好吃啊？
而且这蛋炒饭还有另外一项因素影响着，就是所要用到的蛋。
鸡蛋要嫩，做出来的会更可口。
而这让鸡蛋变嫩的一个最简单的小技巧，就是在里面稍微加那么一两勺水。
只要是液体，都可以。
这便是最简单的一个做法。 ↑返回顶部↑
桥头也确实，全是台阶……
她站在那左顾右盼好一段时间，最后还是无奈扛起箱子冲着下头一路狂奔，穿过亭子，上桥，然后再下桥，走了好一会儿，才算是找到了自己订的那家民宿。
她订的是江景房。
打开窗帘，沱江的风景一览无余。
不过这会儿天还早，民宿老板说晚上看这里会更漂亮，到时候，霓虹灯也亮了，这一片她可以随便逛，她就点点头，关了门，重新找回了那个开在路边的小饭馆。
喝酒的那三个人还没走，这会儿见她真回来找那个厨子，就很惊讶。
“你们俩真要比一比啊？”
“嘿，这可真是热闹了！”
“小姑娘什么开头啊？我刚刚听你们说起那个什么金勺子冠军……比做饭的？”
胖乎乎的中年男子摆了摆手：“哎呀，你们不懂就不要问了！想当年，我也是参加过金勺子海选的，要不是那时候突然家里头有点事，说不定我也可以拿个名次，这会儿能有荣幸跟新冠军比一把，输赢不重要！重要的是痛快！来！！”
俩人在一众围观群众的注视下进到了同样拥挤的后厨里头。
胖胖很是大方地跟孟夕瑶说想用什么材料都行，反正屋里有鱼有鸡，今个儿他们俩一人出一道菜，就让外头那几个人来评比！
看在他免单的份上。
孟夕瑶也觉得很有意思，就没多说什么，只看了看厨房里头还焖着的米饭，然后拿了几个鸡蛋和葱蒜——
刚刚她吃饭的时候就感觉到了。
这里的米都做的偏硬。
要是把它拿来做一份蛋炒饭的话，那岂不是再适合不过？
所以孟夕瑶就晃晃手里的东西：“我就要这几样，做个蛋炒饭吧。”
胖胖显然是没想到她竟然会选择这么简单的东西，蛋炒饭嘛，说实话也没太多技术含量，哪怕是厨房小白，稍微腾出几分钟学一学也会了，所以胖胖当时的第一反应就是，呦呵，这小姑娘看不起我是不是？
不过当他还想再说些什么的时候，孟夕瑶已经袖子一撸，开始了。
其实像平时在家里做蛋炒饭，用的米饭要是太软，水分太多，炒出来的就不太好吃，所以大家才都喜欢用那种隔夜饭。
放在冰箱里冻过的，再拿出来，肯定那米粒都已经成了硬邦邦的状态。
那么炒的时候，也就能很轻松地让米饭呈现出颗粒分明的状态。
但是也不能为了去追求米饭的硬度，而刻意把米弄得特别硬，吃起来跟小石子似的，那怎么可能会好吃啊？
而且这蛋炒饭还有另外一项因素影响着，就是所要用到的蛋。
鸡蛋要嫩，做出来的会更可口。
而这让鸡蛋变嫩的一个最简单的小技巧，就是在里面稍微加那么一两勺水。
只要是液体，都可以。
这便是最简单的一个做法。 ↑返回顶部↑