玄学大师在八零年代_分卷阅读_245(2 / 4)

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  还有一个重要的事,既然是要开分店,不但店铺装修,牌子保持一致。快餐的味道最好也能保持统一。不然的话,这家店的炒面味道好吃,另一家店的味道不成。就很容易流失客人。咱们既然要做连锁中式快餐,说白了追求的就是简单快捷,靠数量取胜。把这几个特色完全发挥出来,才能把生意做好做大。”
  孟庭松把这些苏秀秀这些话都记在心里,打算回头再好好考虑一下。
  就这样又过了一个晚上,转过天来,孟庭松就对苏秀秀说道:“其实,要想保持味道统一,也不是完全做不到。只不过我得先花一些时间研究一下菜式。”
  苏秀秀听了这话,连忙又问道。“松哥,你打算怎么保持味道统一呀?”
  孟庭松就笑道:“说起来,这还是我爸把我给逼出来的。我爸在厨艺方面上对我十分严格,他对菜品也挑剔得很,味道稍微差一些,他都会指出来,甚至是惩罚我。
  那时候,为了逃避惩罚,我就想了个办法,把我爸做菜的各种顺序,各种材料都死记硬背下来。这样我做出的菜品,味道就不会太差。后来,我爸为了防我,就把所有的材料提前配置好,做成调料包了。每次炒菜的时候,就把调料包加进去。只在中途放一次调料包,然而味道却不受影响。我爸说这就看厨师的功底了。”
  说到这里,孟庭松顿了一下。
  苏秀秀忍不住问道:“那自从孟叔放调料包之后,你是不是就又不会做菜了?”她对松哥的童年十分好奇。
  孟庭松却摇头叹道:“也有一段时间,经常挨罚。后来,不知不觉的我就练出来了,那道菜只要是我尝过,基本上就能按照味道配出调料来。”
  苏秀秀实在想不到,松哥居然还有这种惊人的厨师天赋。
  孟庭松看了她一眼,又继续说道。
  “所以,为了保持味道统一,我可以提前制作出炒面或者其他快餐的调料包。到时候,只要分店厨师按照步奏做,加入同样的调料包,经过一段时间的磨合,大家做出的菜的味道,应该都差不多。”
  “……”就这样,制约中式快餐店发展起来的难点,一下就被孟庭松用厨艺大师的手段给解决了。
  苏秀秀突然发现,她重生了,开了金手指也就算了。松哥这可没重生,怎么也跟开了金手指一样?
  她几乎忍不住想要看看,松哥以后会如何经营他的中式连锁快餐店了。
  *
  另一边,陆红兵处于对孟庭松考虑,又找了孟庭松两次。
  孟庭松的想法却很坚定,始终都坚持要回家创业。
  他甚至也跟陆红兵具体说了,他打算要带着战友一起开中式快餐店的事。而且,还说已经跟医院里那两个战友说好了。到时候,那两位战友也准备跟他一起干。
  陆红兵听了这话,嘴角直抽抽。如果没记错的话,那两位战友也都是受了伤,对身体造成了不可弥补的损伤。这孟庭松该不会打算打算就带着这些战友干吧?
  一时间,他实在不知道该说孟庭松什么好了。
  只可以陆红兵再怎么劝告,孟庭松却已经下定决心。
  最后没办法,陆红兵只得帮着孟庭松多提供了一些帮助。
  *
  就这样,在秀秀的陪伴下,春节之前,孟庭松的身体也算恢复得差不多了,医生说可以回家了。
  苏秀秀帮松哥把所有手续都办好了。
  临行前,战友们特意过来看他。到现在,大家对孟庭松的选择仍是感到很吃惊。
  到底对于大多数人来说,是不想离开部队的,然而孟庭松却走得潇洒,又义无反顾。
  最后,战友们留了彼此的联系方式,相约以后一定会再去看望孟庭松,就把他们一路送到了火车站。
  坐在火车上,孟庭松向着站台上的战友挥手告别,随着火车的一阵轰鸣,火车缓缓地向前走去。 ↑返回顶部↑

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