美食江湖_分卷阅读_70（3 / 4）
小山村位于徽州的一个不知名山的山脚下，当地人都把这山叫做牛尾巴山，从名字来看，就让人觉得听起来不如九华山、黄山、天柱山这些山高大上，当然这些山都是闻名已久名山，牛尾巴山这样的乡野山陵自然是不如这些山有名且包含历史文化气息。
虽然牛尾巴山只是个不知名的山，风景却能够比得上那些名山大川了，在这里，能够看到外头看不到的风景，沿路过来，就能看到许多盛放着的花，这些花中有野桃花、梨花、海棠以及另外一些不知名的花，到了村中，还能看到大片大片的油菜花。
到了这里，人们不禁都会想到一句“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”来，王佳琪也觉得这里就是个另类的桃花源。
最后一场比赛，如果只是录制选手之间的比试，不仅不够节目时长还有些浪费此次出外景的机会，所以选手们在比赛之前的一天，会被抽签指派到老乡家做活，不过，既然是美食的主题，那各显神通来烧饭炒菜是肯定少不了的，作为选手们的老师，节目组也不会放过这么一个展示卖点的机会，王佳琪、张思怡、司墉这些评委全都被派去辅助自己的徒弟做饭。
这一天是山村祭祀山神的一天，所以节目组要求众人各自做出一部分菜肴，最后应用到晚上的宴会中。
这一晚，选手和评委之间互相拆台，互相比拼，最后做出了一大桌饭，大家就这么和乐融融的过去了，这样的比赛与其说是比赛，不如说是娱乐，不过选手们只有到了第二天，才是真正的比赛。
比赛就在一片临着小河的空地上进行，到了最后一场，选手们也不像之前那天一样轻松了，到了这里就是角逐出该谁拿走冠军并获得100万元奖金的时刻了，就连许躬行这样自信的人，也不自觉地心跳加速起来。
美食达人比赛的试题，每一场都不同，就连评委也不知道下一场会出什么题。
在美食达人的主持人傅伟的宣布下，所有人都皱起了眉。
因为最后一场的比试，要求三位选手各自为对方选择一样食材，而收到的选手，也必须用这指定食材来完成一道菜肴。
这就意味着，你的比赛命运，将会被掌握在对手手中，就像三个火拼的黑势力，没有一个敢确定对方势力会用什么手段对付自己，是先下手为强还是得饶人处且饶人，在没有事先通气的情况下，很有可能会以最大的恶意来揣测对手。
很快，选人就选好了食材，装在了密闭的箱子中，按照之前的抽签顺序，由杨光为许躬行选食材，许躬行为郁南选食材，郁南再为杨光选食材，如此三人一个循环正好结束。
等到了取出箱子中食材的环节，三人当中，郁南的食材是桃花，杨光的食材是蒲公英，这两种东西虽然很少被当做食材，但是也不是没有，可是轮到了许躬行，手上的食材却是几根柳条，而这几根柳条，应该是杨光从河边的柳树上摘下来的，这柳条上还带着几点青绿的嫩头。
王佳琪这边看到许躬行手上的柳条时，心中了然，许躬行到底是碍了某人的眼，为他选择食材的是杨光，而他之前被许躬行淘汰了，之后就一直把许躬行视作对手，对于最后一场比赛，他是绝对不会掉以轻心的。
选手们拿到食材，就该是制作菜肴的环节了，由于所得的食材不算太难，杨光和郁南两人都已经完成了菜肴。
郁南用桃花，做了个桃花糕，其做法是来自与玫瑰糕的，将桃花捣烂，混合入面粉、蜂蜜、鸡蛋、玉米油，捏成一个个球状，之后再用模具压成花瓣的形状，最后在成型的桃花糕上再撒上两片桃花装点一下。
整个桃花糕，做得也颇为精致，其成品洁白可人，在王佳琪尝来，绝对是口感酥软，味道芬芳，带着桃花香，其甜味是恰到好处的蜜味儿。
而另一个选手，杨光，用蒲公英做了道蒲公英拌粉丝，吃起来是很香辣爽口。
两位选手都将菜肴拿给评委了，许躬行才刚好做完他手上的那道菜，从时间上来看，形式对他非常不利，如果这一期播出的话，观众们很有可能会认为许躬行输定了。
许躬行的奇迹之路，真的就到此结束了么？
然而王佳琪却是对他依然充满了信心。
☆、第94章 干炸一枝春
当许躬行带着他的作品上桌时，所有人都抬起了脑袋，想看看他用柳树条到底做了个什么。
只见盘中虾茸被油炸过后，一个个金灿灿地被整齐地码放在了一块儿，那样子倒是有点凤尾大虾的感觉，可若是这道菜如表面上的这本简单，那许躬行肯定是输定了。
王佳琪没有想太多，她相信许躬行，以他的实力，应该可以想到用柳叶做什么菜了，他的这份创新意识，在十六强是就让她见识到了。
她夹了一个虾茸蘸了下椒盐粉，将其品在嘴中，虾茸的外部被炸得酥脆，与嫩滑的虾茸口感相合，细细品尝，在咸香的滋味中，似乎还有一股春天的芬芳，而这应该就是许躬行对柳树叶的安排了。
许躬行将柳树条上的嫩头给摘了下来，将这些嫩头全部用温水浸泡过后，再剁碎了包裹在虾茸之中，从而做出了这道以柳树条为食材的菜来，而这道菜的名字，被许躬行命名为干炸一枝春。
她想起前不久，才跟许躬行说过树上菜的事儿。
当时她说的是香椿，没想到许躬行举一反三，将香椿的做法变一变，换成了柳树嫩头，只不过用柳树嫩头做菜没有香椿的香罢了，但是用柳树叶嫩头做菜反而会多上一股其特有的清甜，这是香椿所代替不了的。
在品尝完三个选手的菜肴之后，他们三位评委互相对视了一眼，这场比赛，已经有了结果。 ↑返回顶部↑
虽然牛尾巴山只是个不知名的山，风景却能够比得上那些名山大川了，在这里，能够看到外头看不到的风景，沿路过来，就能看到许多盛放着的花，这些花中有野桃花、梨花、海棠以及另外一些不知名的花，到了村中，还能看到大片大片的油菜花。
到了这里，人们不禁都会想到一句“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”来，王佳琪也觉得这里就是个另类的桃花源。
最后一场比赛，如果只是录制选手之间的比试，不仅不够节目时长还有些浪费此次出外景的机会，所以选手们在比赛之前的一天，会被抽签指派到老乡家做活，不过，既然是美食的主题，那各显神通来烧饭炒菜是肯定少不了的，作为选手们的老师，节目组也不会放过这么一个展示卖点的机会，王佳琪、张思怡、司墉这些评委全都被派去辅助自己的徒弟做饭。
这一天是山村祭祀山神的一天，所以节目组要求众人各自做出一部分菜肴，最后应用到晚上的宴会中。
这一晚，选手和评委之间互相拆台，互相比拼，最后做出了一大桌饭，大家就这么和乐融融的过去了，这样的比赛与其说是比赛，不如说是娱乐，不过选手们只有到了第二天，才是真正的比赛。
比赛就在一片临着小河的空地上进行，到了最后一场，选手们也不像之前那天一样轻松了，到了这里就是角逐出该谁拿走冠军并获得100万元奖金的时刻了，就连许躬行这样自信的人，也不自觉地心跳加速起来。
美食达人比赛的试题，每一场都不同，就连评委也不知道下一场会出什么题。
在美食达人的主持人傅伟的宣布下，所有人都皱起了眉。
因为最后一场的比试，要求三位选手各自为对方选择一样食材，而收到的选手，也必须用这指定食材来完成一道菜肴。
这就意味着，你的比赛命运，将会被掌握在对手手中，就像三个火拼的黑势力，没有一个敢确定对方势力会用什么手段对付自己，是先下手为强还是得饶人处且饶人，在没有事先通气的情况下，很有可能会以最大的恶意来揣测对手。
很快，选人就选好了食材，装在了密闭的箱子中，按照之前的抽签顺序，由杨光为许躬行选食材，许躬行为郁南选食材，郁南再为杨光选食材，如此三人一个循环正好结束。
等到了取出箱子中食材的环节，三人当中，郁南的食材是桃花，杨光的食材是蒲公英，这两种东西虽然很少被当做食材，但是也不是没有，可是轮到了许躬行，手上的食材却是几根柳条，而这几根柳条，应该是杨光从河边的柳树上摘下来的，这柳条上还带着几点青绿的嫩头。
王佳琪这边看到许躬行手上的柳条时，心中了然，许躬行到底是碍了某人的眼，为他选择食材的是杨光，而他之前被许躬行淘汰了，之后就一直把许躬行视作对手，对于最后一场比赛，他是绝对不会掉以轻心的。
选手们拿到食材，就该是制作菜肴的环节了，由于所得的食材不算太难，杨光和郁南两人都已经完成了菜肴。
郁南用桃花，做了个桃花糕，其做法是来自与玫瑰糕的，将桃花捣烂，混合入面粉、蜂蜜、鸡蛋、玉米油，捏成一个个球状，之后再用模具压成花瓣的形状，最后在成型的桃花糕上再撒上两片桃花装点一下。
整个桃花糕，做得也颇为精致，其成品洁白可人，在王佳琪尝来，绝对是口感酥软，味道芬芳，带着桃花香，其甜味是恰到好处的蜜味儿。
而另一个选手，杨光，用蒲公英做了道蒲公英拌粉丝，吃起来是很香辣爽口。
两位选手都将菜肴拿给评委了，许躬行才刚好做完他手上的那道菜，从时间上来看，形式对他非常不利，如果这一期播出的话，观众们很有可能会认为许躬行输定了。
许躬行的奇迹之路，真的就到此结束了么？
然而王佳琪却是对他依然充满了信心。
☆、第94章 干炸一枝春
当许躬行带着他的作品上桌时，所有人都抬起了脑袋，想看看他用柳树条到底做了个什么。
只见盘中虾茸被油炸过后，一个个金灿灿地被整齐地码放在了一块儿，那样子倒是有点凤尾大虾的感觉，可若是这道菜如表面上的这本简单，那许躬行肯定是输定了。
王佳琪没有想太多，她相信许躬行，以他的实力，应该可以想到用柳叶做什么菜了，他的这份创新意识，在十六强是就让她见识到了。
她夹了一个虾茸蘸了下椒盐粉，将其品在嘴中，虾茸的外部被炸得酥脆，与嫩滑的虾茸口感相合，细细品尝，在咸香的滋味中，似乎还有一股春天的芬芳，而这应该就是许躬行对柳树叶的安排了。
许躬行将柳树条上的嫩头给摘了下来，将这些嫩头全部用温水浸泡过后，再剁碎了包裹在虾茸之中，从而做出了这道以柳树条为食材的菜来，而这道菜的名字，被许躬行命名为干炸一枝春。
她想起前不久，才跟许躬行说过树上菜的事儿。
当时她说的是香椿，没想到许躬行举一反三，将香椿的做法变一变，换成了柳树嫩头，只不过用柳树嫩头做菜没有香椿的香罢了，但是用柳树叶嫩头做菜反而会多上一股其特有的清甜，这是香椿所代替不了的。
在品尝完三个选手的菜肴之后，他们三位评委互相对视了一眼，这场比赛，已经有了结果。 ↑返回顶部↑