耕种满田园_分卷阅读_43（3 / 4）
“平日里跟着主子，主子有什么事情吩咐，就赶紧去做？”李嬷嬷有些犹豫的说道，倒是唐嬷嬷说的比较靠谱：“帮主子分忧解难，照顾主子。”
“嗯，我娘房里的事情，比如管教小丫鬟什么的，都是交给你们的。”林秀贞笑着说道，这话还是刚才刘珍珠教的，反正现在也只是凑合凑合，等改天请个懂规矩的回来，将家里的这些人都再教一遍儿。
光是安排这些人，就费了两天功夫，一眨眼，就是小年祭灶的时候了。吃了午饭，厨房里就忙开了，林秀贞闲着没事儿，时不时的就过去看两眼。
烧饼分两种，一种是糖火烧，一种是咸火烧，祭灶用的是糖火烧，咸火烧是用来吃的。刚出炉的火烧最是好吃了，咸火烧是外面酥酥脆脆，内里香软绵柔。糖火烧是咬一口，甜滋滋，能甜到心里去。
为了方便吃，火烧做的有些小，就是巴掌大。林君辉吃了一个还想吃，林秀贞赶紧给拦住了：“晚上还有油茶呢，你不想喝油茶了？”
其实京城那边是没有喝油茶的习惯了，就是怀县这边有，他们林家在田家庄住了几年，过年的习惯也慢慢的和怀县这边一样了。
打油茶的面要先在锅里炒炒，挑选好了花生，黄豆，加上冻豆腐，嫩白菜，粉条，小虾米，那个鲜啊，就是林秀贞女孩子家家的，也能一口气喝两碗。
林君辉一想起好喝的油茶，就揉着小肚子消停了。瞧着天色还早，就在院子里乱窜：“姐姐，你看我这样像不像是金鸡独立？昨天爹爹练武，我看见了，就是这样站的。”
“姐姐，咱们玩抓贼吧？你当贼，我当官差。”
“姐姐，咱们来比赛跳远吧？你看，我能跳这么远！”
林秀贞只管笑眯眯的点头，拉了林君辉打算到外面去玩儿：“表哥要念书呢，你不要在园子里大吵大闹，要不然，表哥就看不进书了，我带你去找你二哥？”
林君辉忙点头，谁知道，走了一半就遇见了自家爷爷，林秀贞有些疑惑：“爷爷，您怎么回来了？可是有什么事情？二哥和三哥呢？”
“他们出去玩儿了，今天不是祭灶吗？我就早放学了一个时辰，你爹在家呢？”老爷子揉揉林君辉的脑袋，笑呵呵的问道，林秀贞点头：“嗯，和表哥在书房呢，爷爷，后天镇上大集，你去不去？”
“去吧，好长时间没去转过了。你跟着我去，到时候想买什么了，爷爷给你买。”老爷子手里闲置银子也不少，平日里最是喜欢给小辈儿们买东西了。
林秀贞也知道这一点儿，忙喜滋滋的点头：“那太好了，谢谢爷爷，我还正想着，我的钱不够用了呢，都用来买那个铺子了，有爷爷在，我就不用担心没钱用了，我想买的东西可多了。”
林君辉仰着脸抱着老爷子的腿也咋呼：“我也买东西，爷爷也给我买。”
“好好好，都买，君辉想买什么？”老爷子乐呵着抱了林君辉，林秀贞赶忙扶着老爷子的胳膊，微微用力托着林君辉。
“买鞭炮，买烟花，买糖葫芦，买面人，买炒凉粉……”林君辉掰着手指数，老爷子笑着点头，祖孙三个慢吞吞的往家里走，时候不早了，有些人家比较心急，已经开始放鞭炮了。
今天小年，再过几天是除夕，又是一年过去了。
第66章
过了小年，就开始准备过大年了。二十四扫房子，这会儿家里下人多的是，房子也不是很大，半天功夫就能打扫完毕。二十五做豆腐,村子里的磨坊一大早就开了门,张家五斤，刘家十斤，田家二十斤,一斤豆子两斤豆腐,多出来的是磨坊的利润。
买来的豆腐一半留下来放好,到过年的时候吃新鲜的,另外的一半放在院子里,晚上冻起来，一板板的豆腐晶莹剔透，外面一敲掉一层的冰。吃的时候用热水将冰渣融掉,这样的豆腐煮汤是最好吃。
二十六割年肉,其实这年肉也并非都是二十六割的，从进入腊月就开始有人家陆陆续续的杀猪，杀猪在村子里一向是热闹事儿，早上开始忙活，中午一顿杀猪菜。
林家没有养猪，就只能是买了，七八十斤的猪肉，从过年开始吃，能一直吃到过了正月十五。
二十七宰公鸡，小公鸡老母鸡，还有鱼，褪毛的刮鳞的扒皮的，一股子的腥臊味儿，洗了之后挂在树枝上控水。二十八把面发，二十九蒸馒头，肉包子菜包子豆包子，格子馒头永馍，刺猬馒头嘴里要塞铜板，花盘馍上的鲤鱼活灵活现的。大馍要按人数来，几口人做几个。
林家没有出嫁的姑娘，所以不用再给姑娘做。上午蒸馍下午炸东西，丸子油条虾米，鸡蛋和面裹花生，油锅里面滚一滚，喷香扑鼻。
三十上午贴春联，门框上面不能少，水缸上要贴，马车上要贴，大红灯笼要挂起来，林君明站在梯子上，一手举着灯笼，一边侧头问：“这样？”
林君清摇头：“往左边一点儿。”
就是有下人，这种事情也是自己做了高兴。林仲修难得给裴云右放半天假，裴云右笑眯眯的抱手站在屋檐下：“左边那个太高了点儿，再低低。”
老爷子笑呵呵的坐在屋里，一边看外面，一边问道：“今儿都三十了，君安之前不是写信，说是今儿能到吗？” ↑返回顶部↑
“嗯，我娘房里的事情，比如管教小丫鬟什么的，都是交给你们的。”林秀贞笑着说道，这话还是刚才刘珍珠教的，反正现在也只是凑合凑合，等改天请个懂规矩的回来，将家里的这些人都再教一遍儿。
光是安排这些人，就费了两天功夫，一眨眼，就是小年祭灶的时候了。吃了午饭，厨房里就忙开了，林秀贞闲着没事儿，时不时的就过去看两眼。
烧饼分两种，一种是糖火烧，一种是咸火烧，祭灶用的是糖火烧，咸火烧是用来吃的。刚出炉的火烧最是好吃了，咸火烧是外面酥酥脆脆，内里香软绵柔。糖火烧是咬一口，甜滋滋，能甜到心里去。
为了方便吃，火烧做的有些小，就是巴掌大。林君辉吃了一个还想吃，林秀贞赶紧给拦住了：“晚上还有油茶呢，你不想喝油茶了？”
其实京城那边是没有喝油茶的习惯了，就是怀县这边有，他们林家在田家庄住了几年，过年的习惯也慢慢的和怀县这边一样了。
打油茶的面要先在锅里炒炒，挑选好了花生，黄豆，加上冻豆腐，嫩白菜，粉条，小虾米，那个鲜啊，就是林秀贞女孩子家家的，也能一口气喝两碗。
林君辉一想起好喝的油茶，就揉着小肚子消停了。瞧着天色还早，就在院子里乱窜：“姐姐，你看我这样像不像是金鸡独立？昨天爹爹练武，我看见了，就是这样站的。”
“姐姐，咱们玩抓贼吧？你当贼，我当官差。”
“姐姐，咱们来比赛跳远吧？你看，我能跳这么远！”
林秀贞只管笑眯眯的点头，拉了林君辉打算到外面去玩儿：“表哥要念书呢，你不要在园子里大吵大闹，要不然，表哥就看不进书了，我带你去找你二哥？”
林君辉忙点头，谁知道，走了一半就遇见了自家爷爷，林秀贞有些疑惑：“爷爷，您怎么回来了？可是有什么事情？二哥和三哥呢？”
“他们出去玩儿了，今天不是祭灶吗？我就早放学了一个时辰，你爹在家呢？”老爷子揉揉林君辉的脑袋，笑呵呵的问道，林秀贞点头：“嗯，和表哥在书房呢，爷爷，后天镇上大集，你去不去？”
“去吧，好长时间没去转过了。你跟着我去，到时候想买什么了，爷爷给你买。”老爷子手里闲置银子也不少，平日里最是喜欢给小辈儿们买东西了。
林秀贞也知道这一点儿，忙喜滋滋的点头：“那太好了，谢谢爷爷，我还正想着，我的钱不够用了呢，都用来买那个铺子了，有爷爷在，我就不用担心没钱用了，我想买的东西可多了。”
林君辉仰着脸抱着老爷子的腿也咋呼：“我也买东西，爷爷也给我买。”
“好好好，都买，君辉想买什么？”老爷子乐呵着抱了林君辉，林秀贞赶忙扶着老爷子的胳膊，微微用力托着林君辉。
“买鞭炮，买烟花，买糖葫芦，买面人，买炒凉粉……”林君辉掰着手指数，老爷子笑着点头，祖孙三个慢吞吞的往家里走，时候不早了，有些人家比较心急，已经开始放鞭炮了。
今天小年，再过几天是除夕，又是一年过去了。
第66章
过了小年，就开始准备过大年了。二十四扫房子，这会儿家里下人多的是，房子也不是很大，半天功夫就能打扫完毕。二十五做豆腐,村子里的磨坊一大早就开了门,张家五斤，刘家十斤，田家二十斤,一斤豆子两斤豆腐,多出来的是磨坊的利润。
买来的豆腐一半留下来放好,到过年的时候吃新鲜的,另外的一半放在院子里,晚上冻起来，一板板的豆腐晶莹剔透，外面一敲掉一层的冰。吃的时候用热水将冰渣融掉,这样的豆腐煮汤是最好吃。
二十六割年肉,其实这年肉也并非都是二十六割的，从进入腊月就开始有人家陆陆续续的杀猪，杀猪在村子里一向是热闹事儿，早上开始忙活，中午一顿杀猪菜。
林家没有养猪，就只能是买了，七八十斤的猪肉，从过年开始吃，能一直吃到过了正月十五。
二十七宰公鸡，小公鸡老母鸡，还有鱼，褪毛的刮鳞的扒皮的，一股子的腥臊味儿，洗了之后挂在树枝上控水。二十八把面发，二十九蒸馒头，肉包子菜包子豆包子，格子馒头永馍，刺猬馒头嘴里要塞铜板，花盘馍上的鲤鱼活灵活现的。大馍要按人数来，几口人做几个。
林家没有出嫁的姑娘，所以不用再给姑娘做。上午蒸馍下午炸东西，丸子油条虾米，鸡蛋和面裹花生，油锅里面滚一滚，喷香扑鼻。
三十上午贴春联，门框上面不能少，水缸上要贴，马车上要贴，大红灯笼要挂起来，林君明站在梯子上，一手举着灯笼，一边侧头问：“这样？”
林君清摇头：“往左边一点儿。”
就是有下人，这种事情也是自己做了高兴。林仲修难得给裴云右放半天假，裴云右笑眯眯的抱手站在屋檐下：“左边那个太高了点儿，再低低。”
老爷子笑呵呵的坐在屋里，一边看外面，一边问道：“今儿都三十了，君安之前不是写信，说是今儿能到吗？” ↑返回顶部↑